>
>
2023-08-25
COVID sonrası dünyada, teknolojiden et ve yumurtaya kadar küresel tedarik zinciri hâlâ yetişmeye çalışıyor;İklim kaygıları, su temini kaygılarının yanı sıra pazarlar genelinde yoğunlaştıkça (örneğin,Colorado Nehri durumuAmerika Birleşik Devletleri'nde), bazı şirketler enerji ve su gibi kaynaklardan tasarruf etmek için iklim dostu bir çözüm olarak bitki bazlı gıdalara yöneliyor.
Vegan dostu yumurta ikame şirketi JUST Eggs gibi markalara göre, bunlar daha sağlıklı ve daha uygun fiyatlı olabilir.Digital Signage Today, Just Eggs ve şirketin Volta ile işbirliği içinde DOOH'un gücünden yararlanma stratejisi hakkında daha fazla bilgi edinmek için Just Eggs'in bir yan kuruluşu olduğu Eat Just Inc.'in Küresel Pazarlama Müdürü Tom Rossmeissl'a e-posta yoluyla ulaştı. vegan dostu yumurta ikamesini tanıtmak için.
Q:Bize bu "büyük yumurta kıtlığı" hakkında daha fazla bilgi verin ve Just Eggs'in ve genel olarak bitki bazlı ürünlerin bu tabloya nasıl uyduğunu anlatın.
A:Kabuklu yumurta endüstrisinde kesinlikle uzman olmasak da, fiyat kıtlığı ve artışının temel olarak ABD'de on milyonlarca yumurtlayan tavuğun itlaf edilmesini gerektiren bir kuş gribi salgınından kaynaklandığını anlıyoruz. son birkaç aydır.Bu, gıda sistemimizdeki zayıflıkların ve zoonotik hastalıkların yalnızca insan sağlığı üzerinde değil, aynı zamanda gıda tedarikimiz üzerinde de yaratabileceği etkinin bir başka örneğidir.Reklamlarımızda da söylediğimiz gibi bitkiler gribe yakalanmaz ve biz de çözümün bir parçası olmaya yardımcı olabiliriz.
Q:Bize Just Egg'den ve neyi başarmaya çalıştığından biraz bahseder misiniz?
A:Just Egg, ABD'nin en hızlı büyüyen yumurta markalarından biridir ve ürünlerimiz tamamen bitkilerden üretilmektedir.Proteinimiz, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan 4.000 yıllık bir baklagil olan maş fasulyesinden gelir.
Daha sağlıklı, daha güvenli ve daha sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturma misyonundayız.Just Egg, tavuk yumurtasına kıyasla %83 daha az arazi, %93 daha az karbon emisyonu ve %98 daha az su kullanıyor ve bugüne kadar 350 milyondan fazla tavuk yumurtasına eşdeğer satış gerçekleştirdik.Sağlık açısından Just Egg, sıfır kolesterol, %69 daha az doymuş yağ ve porsiyon başına neredeyse bir tavuk yumurtasıyla aynı miktarda protein içerir.
Q:Et ve diğer hayvan bazlı proteinlere karşı bitki bazlı alternatiflerin giderek büyüyen bir alanında Just Egg'i benzersiz kılan nedir?Kaç müşteri yumurtasız yaşamı deniyor?
A:Just Egg, pazarın %99'undan fazlasına sahip olan lider bitki bazlı yumurta markasıdır.Ve iki milyondan fazla hanenin lezzetli, bitki bazlı kahvaltılar hazırlamasına yardımcı olduk.Ürünümüz tıpkı tavuk yumurtası gibi pişiyor, tadı çıkıyor ve işlev görüyor; bu da onu daha çok bitki bazlı beslenmeye çalışan tüketiciler için basit ve kolay bir takas haline getiriyor.
Q:Just Egg, besin değeri, maliyet, lezzet, doku ve sürdürülebilirlik açısından yumurtaların yanında nasıl yer alıyor?
A:Just Egg, sıfır kolesterol, %69 daha az doymuş yağ ve porsiyon başına neredeyse bir tavuk yumurtası ile aynı miktarda protein içerir.Ürünümüzü lezzet, doku, işlevsellik ve fiyat açısından sürekli geliştirmek için çalışıyoruz ve nihai hedefimiz tavuk yumurtasından daha lezzetli ve daha az maliyetli bir ürün sunmaktır.ABD'de ilk lansmanımız olan 2019'dan bu yana Just Egg'in çok sayıda yeni formülasyonunu pazara sunduk ve her bir yineleme tat, doku ve işlevsellik açısından ileriye doğru bir sıçramayı temsil ediyor.JUST Egg'i geleneksel yumurtalarla aynı şekillerde kullanabilirsiniz: omlet, omlet, frittata, kızarmış ekmek, krep ve birçok yaygın pişirme uygulamasında.Web sitemizde ilham almak için çeşitli tarifler sunuyoruz.
Just Egg'in perakendedeki birim hızı her zamankinden daha yüksek ve fiyatlarımız son 13 dört haftalık dönem boyunca sabit kaldı ve ortalama 4$/şişenin biraz üzerindeydi).Tavuk yumurtasının genellikle bulunduğu boş raflarla ve yumurta fiyatlarının ABD'de ortalama %11,1 arttığını gösteren en son Tüketici Fiyat Endeksi verileriyle (1/12/23) karşılaştırıldığında
Q:Küresel nüfus artışı, et kirliliği, su kıtlığı ve kuruyan yeraltı su kaynakları, etle ilgili tedarik zinciri ve kıtlık sorunları ve geleneksel et bazlı proteinlerin artan maliyetleri nedeniyle enerjiden protein kaynaklarına kadar uzanan krizler hakkında çok şey duyduk.JUST Egg gibi ikame ürünler tüketiciler için denklemi tam olarak nasıl değiştirmeyi hedefliyor ve etik ve duygusal tartışmaların ötesinde, bu ikame ürünlere (yarı zamanlı bile olsa) geçmenin bazı faydaları nelerdir?
A:Gezegenimizin buzsuz topraklarının yaklaşık 1/3'ü hayvanlara yem yetiştirmek için kullanılıyor ve hayvan tarımının ürettiği su kullanımı ve karbon emisyonları da benzer şekilde şaşırtıcı.Sığır eti çok fazla ilgi görse de, yumurta dünya çapında insanlar tarafından tüketilen en yaygın protein türü olduğundan, bu tüketimin bir kısmını hayvansal kaynaklardan bitki bazlı kaynaklara çevirmek büyük bir etki yaratabilir.
Just Egg bugüne kadar 350 milyondan fazla yumurta eşdeğeri satarak 61 milyon kg CO2e, 12,8 milyar litre su ve 18.823 dönüm arazi tasarrufu sağladı.
Q:DOOH aracılığıyla duyuruyu yaymak için Volta Media Network'te sürdürülebilirlik odaklı bir şirket seçtiniz.Bu, elektrikli araçlara odaklanmalarıyla ilgili bilinçli bir karar mıydı?Düzenleme misyonunuza fayda sağladı mı?
A:Daha sürdürülebilir bir ulaşım biçimini destekleyen bir platformda reklam vermekten gurur duyuyoruz.EV sürücüleri genellikle sürdürülebilirliğe daha fazla önem veren insanlardır ve bitki bazlı yiyenlerin hem sağlığa hem de sürdürülebilirliğe önem verdiğini biliyoruz.En önemlisi platform, yalnızca elektrikli araç sürücülerine değil, otopark ile mağaza girişi arasında yürüyen tüm tüketicilere ulaşarak mağaza düzeyinde hedefleme yapmamıza olanak sağladı.Kampanya, 820 şarj istasyonunda 9 milyon gösterim oluşturdu.
Q:Ayrıca daha geleneksel bir rotayı da tercih ettiniz.NYT Pazar baskısındaki reklam.Bu hibrit yaklaşımı besleyen şey nedir ve bunu deneyerek ne öğrendiniz?
A:New York Times okuyucuları, hedef "esnek" tüketicimiz için mükemmel bir seçimdir.Şehirde yaşıyorlar, fiziksel olarak aktifler ve bitki bazlı gıdalar satın alma olasılıkları daha yüksek.The Times'daki bir reklamın büyük bir etki yaratabileceğini biliyoruz: Bu, ülkedeki en öne çıkan gazetedir ve bu nedenle ilgi uyandırmamıza, sohbet yaratmamıza ve Just Egg'in kuş gribi ve bunun sonucunda ortaya çıkan yumurta hakkındaki sohbetin bir parçası olmasını sağlamamıza yardımcı olabilir. Kıtlık ve fiyat artışları.
İstediğiniz Zaman Bize Ulaşın
